锦鲤被誉为“观赏鱼之王”，中国唐代宫廷就有大规模养殖锦鲤的纪录，距今已有一千多年历史，后来因为诸种原因逐渐走向没落。从中国“游进”日本的锦鲤，经日本人民一百多年的人工选育发扬光大，现已有一百多个品种，深受世界各国鱼友的喜爱。日本成为锦鲤最大生产国，在国际市场一家独大。
